Βινιό, Βενσάν ντι-

(Vincent du Vigneaud, Σικάγο 1901 – 1978).Αμερικανός βιοχημικός. Πήρε το δίπλωμα της ιατρικής στο Ρότσεστερ το 1927 και ειδικεύτηκε στην Ευρώπη. Το 1938 έγινε καθηγητής της βιοχημείας στο πανεπιστήμιο Κορνέλ. Το 1936 συνέθεσε τη γλουταθειόνη, χρησιμοποιώντας μέθοδο αναγωγής με υγρή αμμωνία σε -60°C και το 1942 διευκρίνισε τον τύπο της δομής της βιοτίνης (βιταμίνη Η) και παρασκεύασε μερικές πενικιλίνες με υλική σύνθεση. Ασχολήθηκε επίσης με τη μελέτη του μεταβολισμού των αμινοξέων, των παραγώγων φωσφόρου και με τα φαινόμενα της μεταμεθυλίωσης (μετάβαση μιας μεθυλικής ομάδας από μια ένωση σε άλλη) των οργανικών ενώσεων. Ο Β. αφοσιώθηκε σε ειδικές έρευνες επί των ορμονών και κατόρθωσε να θεμελιώσει τη δομή της ινσουλίνης, να απομονώσει και να αναπαραγάγει συνθετικά την οξυτοκίνη, τη βαζοπρεσίνη και τις ορμόνες του οπισθίου λοβού της υπόφυσης. Πέτυχε επίσης να συνθέσει την οξυπρεσίνη, ορμόνη που δεν υπάρχει στη φύση και σχηματίζεται από ένωση ημιμορίου της βαζοπρεσίνης με ημιμόριο οξυτοκίνης. Κατόρθωσε πρώτος να συνθέσει τις πολυπεπτιδικές ορμόνες (οξυτοκίνη και βαζοπρεσίνη) και για την εργασία του αυτή τιμήθηκε με το βραβείο Νόμπελ χημείας το 1955.